Kasih bertaut hati bersatu....

Keadaannya agak membimbangkan sejak kebelakangan ini, saranan supaya mendapatkan rawatan ulangan ke hospital PPUM hanya sia-sia, bilamana berbagai alasan diberikan untuk tidak kesana semula.  Aku memerhati dan dapat merasakan akan peristiwa lama berulang kembali andai kedegilannya berterusan.  Sehingga pada suatu hari dia tidak langsung keluar dari rumah dan tidak tahan dengan bahang mentari dan kesejukan hawa dingin.... aku tahu itulah petandanya.  Resa hatiku menyatakan dia 'kumat' kembali.  Lantas atas saranan seorang teman aku gagahi mencari stokis product House of Healin.  Setelah melihat di intenet akan khasiat dan kegunaanya.  Pencarian ku berhasil dimana product yang dimaksudkan semuanya ada di Jalan Sri Sarawak, Taman Sri Andalas.  Demax X berharga RM79 untuk 30mg dan Gemogen Premier berharga RM129.90 untuk 500ml, biarpun harganya agak mahal namun demi untuk kebaikan suami ku, harga bukan lagi menjadi ukurun.   Mujur dia juga bersetuju dan menerima product yang sudah ditangan tanpa banyak bicara.  Apa yang penting ianya dapat membantu proses penyembuhan dan mengurangkan ketidakselesaan dikulitnya khusus dibahagian tangan dan lehernya.  Menjaga orang sakit bukan mudah....! banyak perkara yang harus dititikberatkan.  Pemakanan, persekitaran dan emosinya harus dijaga....lebih-lebih lagi penyakit seperti Amin.  Habuk, lembab, panas dan terlalu dingin menjadi musuhnya, bilamana kulitnya tidak punya daya ketahanan dan tidak boleh menahan dan menerima perubahan cuaca yang terlalu panas atau dingin. Aku bersyukur... anak-anak memberikan sokongan yang sungguh baik.  Untuk anak sulung ku, dia begitu memahami dan bertindak seperti mana seharusnya, dengan memberikan segala kerjasamanya apabila mengetahui akan kesukaran ku dan ketidak sihat Papanya. Sejujurnya aku tidak mungkin menipunya, kerana kami pernah melalui saat getir ketika Papanya sakit dulu...... sehingga disaat ini, peristiwa itu tidak akan mungkin hilang dari ingatan kami.  Dan untuk kedua-dua gadis ku, kasih sayang dan keperihatinan yang ditunjukkan kepada Papa.... menyejuk dan mengembirakan Papa.... mereka begitu memahami situasi Papa yang tidak sihat..... Aku kira, kerana anak-anak jugalah suami ku bersetuju untuk mendapatkan rawatan ulangannya di hospital semula.  Untuk anak-anak ku, sokongan kalianlah yang memberikan kekuatan kepada Papa...... "Pa..... anak-anak perlukan Papa..., dont let them down...." ungkapan itu sering ku ulang ditelinganya.... mungkin dia jemu dengan ayatku, namun tidak pernah aku peduli, yang penting dia harus sedar betapa pentingnya dia untuk anak-anak ku...... aku tidak akan berhenti dari memberikan dia semangat untuk terus melihat kejayaan anak-anak didepan matanya.... Janji ku kepada Shafiq "Mama akan berikan penjagaan yang terbaik untuk Papa....."

Cuti 3 hari sempena hari raya aidil adha percuma hanya di rumah..... hasrat untuk pulang kekampung dan ke Lumut tinggal harapan.  Kerinduan bukan kepalang, namun kekuatan tiada untuk digagahi...... Mungkin inilah yang dikatakan.... "Kita merancang, Tuhan yang menentukan..." jelas sekali.... andai bukan takdirnya rancangan hanya tinggal rancangan semata..... apapun kami redha dengan ketentuannya...... Pohon ku semuga Allah kurniakan kami ketabahan, kekuatan dan keimanan untuk menghadapi dugaan ini...... kerana aku tahu, hanya hamba yang dikasihi akan menerima ujian Allah.... dan Allah sangat suka akan hambanya yang tidak berhenti dari memohon kepadanya....... Ya Allah, aku tahu tersimpan rahsia disebalik kejadian mu ini...... aku bersyukur dan amat bersyukur ya Allah  ternyata kasih sayang kami bertaut dan terbukti dengan dugaan mu.....Alhamdulillah...

Untuk anak-anak ku....

Pepatah mengatakan, "Jauh perjalanan, luas pemandangan..."  membawa makna yang mendalam dalam perjalanan seseorang didalam kehidupan.  seharusnya begitu.... tetapi kalau perjalanan yang dilalui itu sehingga merentasi benua dan lautan, namun tiada juga dia melihat isi maya ini dan belajar dari perjalanan yang telah dilalui tidaklah juga kita mengetahui jalan yang pernah dilalui selama perjalanan yang panjang itu.... aku tidak bermaksud untuk berkata tentang orang lain, hanya tentang diri ku sendiri yang tidak seberapa perjalanan yang telah aku lalui dan pelajaran yang telah aku dapati..... aku masih terlalu jahil di dalam banyak perihal perjalanan sebuah kehidupan.  Biar sudah menjangkau usia setengah abad, namun aku akui tidaklah aku pandai di dalam banyak perkara.   Aku masih lagi belajar mengenali setiap insan disekeliling ku, hati budi mereka, sikap dan keraktor mereka dan banyak lagi yang tidak terjangkau dalam minda ku..... hakikat yang aku pasti aku kenali adalah perjalanan seorang aku yang merasa dimana titik bermula aku dipanggil Mama dan aku berjanji dalam diriku akan menjadi Ibu yang terbaik untuk anak-anak ku, Muhammad Azaharudin Shafiq, Hani Hazirah dan Dania Batrisyia.  Perjalanan inilah telah aku lalui sedari denyut pertama nadi janin ku, sehinggalah saat kelahiran yang tidak tergambar betapa kesakitan itu dan dia lahir sempurna dengan izin Allah, melihat setiap perkembangan diri anak-anak, menjaga dan membesarkan mereka dengan pelbagai dugaan bersengkang mata ketika demam atau sakit....semuanya dapat dilalui dengan baik demi sebuah kasih sayang dan tanggungjawab yang tidak pernah berbelah bagi. 

Membesar dengan limpahan kasih sayang kami.... melihat proses pembesaran dan kedewasaan yang terlalu pantas berlalu.  Aku lalui dan aku akui amat merindui saat-saat mereka di ribaan dan mereka dipelukan..... bayi ku adalah yang terindah anugerah Allah..... demi itu aku berjanji untuk memberikan mereka yang terbaik dari awal hingga mereka berdikari dan dewasa, aku yakin pasti ibu-ibu dan bapa-bapa yang lain punya janji yang sama sebagaimana aku dan suami ku untuk anak-anak mereka.  Namun berapa ramaikah anak-anak yang menyedari perasaan ini?  Tahukah anak-anak betapa segalanya sanggup  ibu ayah lakukan untuk memberi yang terbaik untuk kalian?  Sungguh benar, ia tanggungjawab ibubapa, namun tanggungjawab ini kami laksanakan bersama kasih sayang yang tidak pernah berbelah bagi dan tidak akan boleh dibeli dengan ringgit, kerana kalian adalah anugerah Allah yang teramat tinggi nilainya

Lihat diri kamu, imbas kembali silam kamu..... tika kamu disuap makan, dimandi, didandankan..... dihantar kesekolah, dijemput dari sekolah...... waktu kamu dimarahi guru, bergaduh di sekolah.... siapa yang membela kamu, siapa yang memujuk kamu....? aduhai..... segala ini masih terlalu segar dalam ingatan kami...... walaupun kamu comot dan kotor, tapi kamu masih tetap anak kami....  walau kamu lemah dan kurang menyerlah dalam pelajaran, kami tidak jemu memberikan tunjuk ajar dan kamu tetap anak kami..... kami tidak pernah jemu untuk mengajar dan menunggu kalian ketika membuat kerja-kerja sekolah.... walau kami marahi kalian, walau kami rotan kalian, namun itu hanyalah sebagai pengajaran supaya kalian belajar untuk tidak mengulangi kesilapan yang sama.  Ingatkah lagi ketika kalian menghadapi peperiksaan kami temani kalian hingga ke dewan peperiksaan, kami mengaji di surau sekolah dan berdoa untuk kejayaan kalian..... apa kalian lupa...??  Kami tidak pernah lupa walau sedetik saat susah dan senang kami bersama kalian.... saat kami meminpin tangan kalian yang munggil dan comel hingga tangan kalian sebesar tangan kami..... kalian tetap anak-anak kami yang tidak boleh kami ganti dengan yang lain........Shafiq, Hani dan Dania.... kalian adalah nyawa dan jiwa kami...... tiada harta yang lebih berharga dari kalian untuk kami, demi itu kami berjanji untuk memberikan yang terbaik dan termampu sebagai bekalan masa depan kalian.  Ingatlah Ilmu itu penting.... hina kita andai tiada ilmu dunia akhirat tiada pengangan ugama yang baik dan keimanan yang kukuh pada Allah..... demi itu kalian kami ingatkan agar belajarlah bukan kerana kami, tetapi kerana masa depan kalian dunia dan akhirat...... Bak kata pepatah "tuntutlah ilmu walau sampai ke negeri China..."  betapa besarnya dan pentingnya ilmu sebagaimana didalam Quran juga mengatakan.  Untuk anak-anak kami.... doa buat kalian sentiasa dibibir dan dihati kami....." Ya Allah... jadikanlah anak-anak ku, anak-anak yang soleh dan soleha, anak-anak yang pengasih dan penyayang.... kurniakan anak-anak ku keimanan mu, ketakwaan mu dan rezeki mu.... hindarkan anak-anak ku dari kejahatan, kekufuran dan hasutan syaitan.....Ya Allah, kepada mu aku memohon dan kepada mu aku berserah.....Kau berikan anak-anak ku kesihatan fizikal dan mental yang baik, dan kau kurniakanlah mereka kejayaan dan kecemerlangan dipelajaran dan pengajian mereka...." Aminnnn......

Cheese Cakes...

Sudah beberapa kelas yang aku sertai, tetapi kelas Cheese Cake oleh Chef Chee Seng sememangnya sudah lama aku nantikan.  Janji resipi 4 jenis Cheese Cake menjadi nyata, Orange Cotton Cheese, New York Cheese, Straberry Cheese dan Lemon Cheese Cakes aku pelajari didalam masa sehari dengan kos sebanyak RM140.00 berbaloi sekali.

 

Strawberry Cheese Cake....

 Straberry Cheese Cakes Recipe

Base Ingredience:

60gm Marie/Digestive or Oreo Biscuits)

30gm Melted butter                                ) mixed n press in mould as the base

Filling Ingredience

80gm Cream Cheese (Tatura cheese)

30gm castor sugar

1nos egg yolk

240gm Whipping cream

2spoon strawberry filling

2tea spoon Gelatin   )

2tea spoon water      ) mixed together and double boil



Orange Cotton Cheese Cakes..

Orange Cotton Cheese Recipies

Base Ingredience:

60gm Marie/Digestive or Oreo Biscuits)

Ingredience A

80gm Cream Cheese (Tatura cheese)

30gm castor sugar

2nos egg yolk

10gm corn flour

70gm fresh Milk

1 table spoon orange juice

Ingredient B

2 nos white eggs

40gm castor suger 



New York Cheese Cakes.... (Sorry it a bit brown on the top...:) )

Lemon Cheese Cakes....

Blueberry Cheese Cakes.... (Recipies from the Lemon Cheese,  I just added a blueberry on the top and it can be called as Blueberry Cheese Cake....)

 

 

Soal hati....

Bukan mudah untuk menjaga hati dan perasaan seseorang.... Bak kata pepatah "Rambut sama hitam, tapi hati lain-lain" sungguh benar dan tiada bantahan pepatah ini ternyata benar.  Sungguh bagai dikata..... soal hati dan perasaan sememangnya sukar untuk ditaksir dan difahami.  Sama ada kenalan atau saudara sendiri untuk mendapatkan seorang yang memahami hati dan perasaan kita adalah berkemungkinan ada dan berkemungkinan tiada......, seandai kita bernasib baik dan seandainya nasib tidak menyebelahi kita tidak akan ada orang yang boleh memahami perasaan kita langsung! sungguh sedihhhh andai ini berlaku.......:(  

Tetapi.... andainya kita bisa untuk memahami orang lain, InsaAllah.... tiadalah kesukaran untuk orang lain pula memahami kita.   Namun perkara ini tiadalah boleh untuk kita memaksa..... kerana ianya mengambil masa yang agak panjang dan memakan masa.  Tetapi walaubagaimanapun ini merupakan satu proses pembelajaran tentang kemanusiaan 'Human Behaviour' yang komplek dan memerlukan ketekunan dan kesabaran untuk mengenali dan memahami seseorang itu dengan baik.  Seperti yang sering diperkata dan didengari..... "Andai kita mahu orang berbuat baik dengan kita, haruslah kita berbuat baik dengan orang...." dan begitu juga, "Andai kita mahu orang memahami kita, haruslah kita memahami orang juga....."  Cerita-cerita ini tidak akan ada penghujungnya..... hati dan perasaan melibatkan semua insan dan ramai orang.... percaya atau tidak inilah hakikat kehidupan..... sebagai insan yang diberikan akal, fikiran, hati dan perasaan..... kita lihat diri kita sendiri... kenali diri kita sendiri.... dan terimalah keadaan baik dan buruk diri kita, dan belajarlah untuk mengakui kelemahan diri dan memperbaiki setiap kelemahan tersebut.... InsaAllah akan mudahlah orang-orang disekeliling kita memahamidan berdampingan dengan kita..... 

Oleh itu sama-samalah kita cuba untuk memahami hati dan perasaan orang lain.... jangan hanya difikir diri kita sendiri....... Teringat akan pepatah yang berbahasa Inggeris ini "What goes around will comes around..." bermaksud.... Apa yang kita buat kepada orang, satu hari akan balik kepada kita juga.... dan, sebagai orang Islam kita memang percaya, setiap perbuatan itu ada balasannya, yang baik dibalas baik dan yang jahat akan dibalas jahat!percayakan???  Hamba percaya dan yakin dengan balasan Allah ini, maka dengan ini suka untuk hamba mengingatkan supaya beringat! setiap perbuatan kita akan mendapat balasannya....... bukan hendak menakutkan! cuma ingin mengingatkan..... supaya kita sama-sama terhindar dari balasan Tuhan yang kita lakukan atas kesilapan diri kita sendiri dimasa silam......  mari kita renungkan sejenak dan perbaiki diri....

Flower in the basket.... (this is my creation)

Finally after waiting for such a long time, I manage to attending the class.... Cake Ising class..:)  So excited!  Hope this class will upgrade my skill, from poor to at least better.....:)  Let see what I have learned here.... step by step :

1st I need to cover the cakes with the butter cream ising and by using the 'comb scrab' I scrabed the cake as our creativity....

A basket ising design, I've been wanted to do this for long, finally..... I got it!  awasome3x....

My 1st ising flowers is The Roses..... I did 4 pink roses! good job Su.....:)

2nd flowers is the 'Bunga Kekwa Kuning'

3rd & 4th flowers is Orange Lily and Yellow Carnation.....



The 5th flowers is the 'Bunga Tahi Ayam'..... so cute! 



The last and not least is the 'LEAFS''



 And some additional Leafs falling down......! its a wonderful creations..... thanks to Chef Ho... :)

 Minggu yang sungguh memenatkan.... tiada waktu terluang untuk istirehat, namun demi tanggungjawab juga minat, segala urusan berjalan lancar dan seperti yang telah dirancang, kelas juga berjaya aku hadiri hingga tamat...... :) Alhamdulillah bersyukur dengan hasil dan sokongan dari suami yang memahami minat ku selama ini......   semuga dengan ini rezeki ku akan bertambah.....InsaAllah...